Le choix de l’agriculture biologique fût une évidence de part mes expériences et formations professionnelles qui m’ont fait rencontrer les dangers d’une agriculture conventionnelle.

• Le respect du cahier des charges du règlement européen (2018/848) de la production en agriculture biologique est la première chose
• Le travail manuel (désherbage, plantation, voilage, récolte) représente un des gros poste en maraîchage et nécessite d’employer des saisonniers
• Au fil des année, je me suis équipé en outils (bineuse, désherbeur thermique, laveuse) pour permettre d’alléger la charge de travail manuel et pour pouvoir encore exercer mon physiquement au bout de 10 ans.
• Pour nous aider au quotidien face aux ravageurs, nous effectuons des lâchés de cocinnelles, chrysopes…